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Entrecôte

Das aus dem Zwischenrippenstück des Rinds stammende Entrecôte eignet sich bestens für deftige, saftige Steaks, die einen vorzüglichen Geschmack ergeben.

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Beschreibung

Mit dem Entrecôte erhalten Sie bei uns stattliche Steaks. Das Fleisch dafür stammt aus dem Zwischenrückenstück des Rinds. Es ist fein marmoriert und besitzt ein typisches Fettauge. Das Fleisch ist besonders saftig und entwickelt seinen vorzüglichen Geschmack durch scharfes Anbraten auf beiden Seiten. Danach wird es auf eine Kerntemperatur gegart und erst dann gewürzt.

Bildquellen

  • Entrecôte Heigl P1190361: Regiowelt
  • Entrecote Heigl 494: Heigl

Zusätzliche Information

Gewichtn. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien138 kcal / 548 kJ
Fett5,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren2,1 g
Kohlenhydrate0,0 g
- davon Zucker0,0 g
Eiweiß22,3 g
Salz0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

GeburtDeutschland
AufzuchtDeutschland
SchlachtungDeutschland
ZerlegungDeutschland
LändernameDeutschland
Zulassungsnr.DE-BY-11165_EG

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Entrecôte Heigl P1190361: Regiowelt
  • Entrecote Heigl 494: Heigl

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