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Filet vom Landschwein

(1 Kundenrezension)
Das Filetstück aus der Lende ist besonders zart und mager und sowohl am Stück als auch in Form von Medaillons äußerst beliebt.

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Beschreibung

Das edelste Stück vom Schwein kommt ebenfalls von unseren regionalen Erzeugern. Das Schweinefilet stammt aus dem hinteren Bereich entlang der Wirbelsäule. Dieses Fleisch gilt als das zarteste Stück. Anspruchsvolle Genießer kommen hier auf ihre Kosten. Das Filet eignet sich sowohl zum Braten und als auch zum Grillen. Wichtig ist nur, das feine Filet nicht zu lange zu garen, da es sonst austrocknen kann. Gerade Schweinefilet schmeckt am besten, wenn es innen noch zart rosa ist.

Bildquellen

  • Schweine Filet Heigl P1190413: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 105 kcal / 439 kJ
Fett 2,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 22,0 g
Salz 0,2 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Schweine Filet Heigl P1190413: Regiowelt

1 Bewertung für Filet vom Landschwein

  1. erich

    Nur vom Karl Heigl!

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