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Gekochter Hals, hausgemacht

Aus dem Schweinehals entsteht durch Pökeln und Räuchern ein zartes Stück Fleisch, das ein herzhafter Brotbelag ist.

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Beschreibung

Aus dem Nacken ausgelöstes Fleisch des Schweins, das durch Pökeln und Räuchern besonders zart und würzig wird. Dünn aufgeschnitten ist das saftige Fleisch ein herzhafter Brotbelag, eignet sich aber auch wunderbar, um Ihren Eintöpfen und Schmorgerichten eine zusätzlich würzige Note zu geben.

 

Bildquellen

  • Gekochter Hals (hausgemacht) Heigl 2435: Heigl
  • Gekochter Hals (hausgemacht) Heigl 2434: Heigl

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 221 kcal / 924 kJ
Fett 17,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 16,0 g
Salz 5,9 g

Allergene

Gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

Bildquellen

  • Gekochter Hals (hausgemacht) Heigl 2435: Heigl
  • Gekochter Hals (hausgemacht) Heigl 2434: Heigl

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