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Kalbs Kotelett

Auf dem Grill oder in der Pfanne gebraten wird aus dem Kalbskotelett ein echter Gaumenschmaus, der durch die Zugabe von Gewürzen und Kräutern noch erhöht wird.

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Beschreibung

Ein Kalbskotelett ist bereits beim Grillen auf dem Rost eine Augenweide und wird auf dem Teller zu einem Gaumenschmaus. Auch in der Pfanne lässt es sich trefflich zubereiten. Dort wird das Fleisch beidseitig kurz scharf angebraten und dann auf mittlerer Stufe pro Seite etwa drei Minuten weitergegart. Gegen Ende der Bratzeit kommen Butter, Kräuter und Gewürze hinzu.

Bildquellen

  • Kalbs Kotelett Heigl P1210347: Regiowelt
  • Kalbs Kotelett Heigl P1210340: Regiowelt

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 146 kcal / 613 kJ
Fett 7,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 0,0 g
- davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 19,1 g
Salz 0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. DE-BY-11165_EG

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Allergene

gemäß Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011 sind keine Allergene vorhanden.

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  • Kalbs Kotelett Heigl P1210347: Regiowelt
  • Kalbs Kotelett Heigl P1210340: Regiowelt

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