Beschreibung
Aus einer Mischung von fein gekuttertem, ausgesuchtem Schweinefleisch und -leber stellen wir eine Leberwurst im Kunstdarm her, die gut gewürzt in einer Kesselbrühe gekocht wird. Diese Leberwurst eignet sich für eine Brotzeit, als Beilage für Pellkartoffelln und kann auch vielseitig geschmacklich-kombinatorisch für Wurstpfannen und Aufläufe verarbeitet werden.
Bildquellen
- Streichwurst fein Heigl P1190104: Regiowelt
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