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Weiderind Rouladen

Rouladen werden aus der zarten und saftigen Oberschale der Keule geschnitten. Das Fleisch sollte gut abgehangen und fachgerecht ausgelöst sein.

5,99 pro Stück (je150g)

Enthält 7% MwSt.
3,99 pro 100 g
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Beschreibung

Weiderind Roulade Heigl IMG 6217Die vorwiegend aus der Oberschale geschnittenen Rouladen zeichnen sich durch zartes und saftiges Fleisch aus. Das muss gut abgehangen und sorgfältig zugeschnitten sein. Rouladen gelingen am besten, wenn sie nach dem scharfen Anbraten in einem Schmortopf mit angebratenen Zwiebeln, Möhren, Lauch und Sellerie in reichlich Flüssigkeit gegart werden.

Bildquellen

  • Weiderind Roulade: Heigl
  • Weiderind Roulade: Heigl

Zusätzliche Information

Gewicht 0.16 kg

Nährwerte

Nährwert je 100g *
Kalorien 122 kcal / 522 kJ
Fett 4,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiß 20,9 g
Salz 0,1 g
* Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen.

Herkunftsnachweis

Geburt Deutschland
Aufzucht Deutschland
Schlachtung Deutschland
Zerlegung Deutschland
Ländername Deutschland
Zulassungsnr. DE-BY-11165_EG

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Allergene

Enthält: SELLERIE.

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